9月になり、山陰 若狭の
底引き網漁が解禁!!いたしました(*^^*)
美味しい干物のシーズン到来ですo(*⌒O⌒)b
まずは
ハタハタ!!
滴るようにジューシーな脂!!
ホントに美味しいです(//∇//)
カレイ(写真はエテカレイ)
脂がのってて、ふっくら美味しいです♪
のどぐろ

幻の高級魚!?
小さくても、白身魚と思えない脂ののり!!
沖キス
小さいものは丸干しで。
パクパク食べてしまう程、美味しいですよ♪
大きいものは、素焼きもしてます♪
今の時期にの沖キスは脂ののりがとってもGood (゜∇^d)!!
だから、素焼きにしてそのままでも良し!!生姜醤油につけても良し!!
焼きの注文発送も承ります♪