底引き網漁解禁!!美味しい干物勢揃い♪

9月になり、山陰 若狭の底引き網漁が解禁!!いたしました(*^^*)

美味しい干物のシーズン到来ですo(*⌒O⌒)ｂ

まずはハタハタ!!


滴るようにジューシーな脂!!
ホントに美味しいです(//∇//)


カレイ(写真はエテカレイ)



脂がのってて、ふっくら美味しいです♪

のどぐろ


幻の高級魚!?
小さくても、白身魚と思えない脂ののり!!

沖キス



小さいものは丸干しで。
ﾊﾟｸﾊﾟｸ食べてしまう程、美味しいですよ♪





大きいものは、素焼きもしてます♪
今の時期にの沖キスは脂ののりがとってもGood (゜∇^d)!!

だから、素焼きにしてそのままでも良し!!生姜醤油につけても良し!!

焼きの注文発送も承ります♪